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炒青菜該用什麼油?「這1種」內行1用70年:一下鍋就香

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  生活中心/綜合報導 不管是在家下廚料理、或是外出用餐, 炒青菜 都是許多人最愛的家常菜之一,簡單清炒或 爆香 ,就能讓人一口接一口。有網友在料理相關社團發問,大家都是用哪一種油品炒菜,貼文引發許多討論,甚至釣出內行人分享用了70年的神級油品,一下鍋就香氣撲鼻。