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客座總編輯|國立中興大學副校長黃振文 植物益生菌保護作物健康 幫助農藥減量

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口述/黃振文 採訪.整理/陳慧萍 攝影/黃毛 益生菌保健近年越來越受到重視,其實不僅人體需要益生菌,大自然中也存在許多微生物,幫助土壤和植物維持健康。經過多年研究,目前已有不少植物的益生菌,被開發為生物肥料、生物農藥及微生物製劑等生物防治資材,幫助農民生產健康安全的優質農產品。