巨稔農說知

  很多人一聽到「貧血」的第一個反應就是「補鐵」，因為台灣人缺鐵比例高，盛行率約為13-15%，尤其以生育年齡女性為要缺乏族群，但台灣Heho營養師宜庭提醒，貧血的原因有很多，沒有查明原因狂補鐵小心鐵中毒！除了鐵質以外，還有許多營養素與貧血有關，包含蛋白質、維他命B12、B6、葉酸、銅和維他命E等。

想要懷孕該怎麼吃？男生該吃什麼？女生又該吃什麼？營養師李其昀表示，懷孕是夫妻兩人共同的事情，所以備孕飲食，雙方一樣重要；同時也提醒，夫妻備孕期應適度排解壓力，放鬆心情，均衡攝取飲食與充足的營養素，才能迎接健康開心的寶寶來臨。

▲國健署署長吳昭軍（右2）提醒準備懷孕的婦女，從備孕期開始就要補充葉酸，預防貧血。（記者邱芷柔攝） 記者邱芷柔／台北報導 國民健康署統計，2017年至2020年國內育齡婦女貧血盛行率為19.08%，平均每5名育齡婦女中，就有1人貧血。營養師指出，透過日常食物就能改善貧血狀況，但補血不能只靠單一元素，葉酸、鐵質、維生素B12、蛋白質缺一不可，均衡搭配才能達到補血效果。

貧血是許多孕婦常見問題，營養師李婉萍（圖）提醒，想補充鐵質可吃紅色火龍果；另外，相較空心菜等其他菜類，地瓜葉的含鐵量更高，而像是紅豆、芭樂等也富含葉酸。中央社記者張茗喧攝 110年9月9日

心動瞬間 懷孕後，大家都會提醒孕媽咪要多補充葉酸，但其實除了葉酸，還有很多營養素是不能被忽略的喔～

蛋白質對於女性生育力非常重要的，若缺乏則會導致荷爾蒙失調、月經異常，不利於受孕。另外也有助於提高不孕症夫妻的懷孕率。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕如果與自己的另一半已經做好打算，準備懷孕生小孩，那首要任務就是調節飲食，因為在為期40週的懷孕時間，媽媽的身體要儲存夠充足的營養素，才能供給寶寶正常發育所需。營養師表示，想要藉由飲食調整身體，應該在受孕前3至6個月開始準備，才能達到最佳狀態。

  【華人健康網／特別報導】迎接一個新生命的到來，讓許多新手爸媽既開心又緊張，除了不可或缺的定期產前檢查以外，在九個月多的漫長時光中，如何正確補充足夠的營養、維持媽媽和寶寶的健康，是一門相當重要的課程，下面就來統整媽媽孕期注意事項，快筆記起來一起迎接挑戰吧！

懷孕是女人一生中大事，尤其對於母嬰來說，如何「一人吃兩人補」做好養胎，觀念非常重要。尤其孕媽咪擔心嚴重孕吐吃不下，或喝不下水，該怎麼辦？而十分困擾。甚至不知道是否一定要補充葉酸、鐵、維生素D等營養補充品？國健署帶大家一次看懂孕媽咪常見10大孕期Q&A。

營養師建議，懷孕初期要攝取蔬菜、水果、蛋白質和全榖根莖類等營養，維持飲食均衡；圖為情境照。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕懷孕初期是胎兒神經器官發育的重要時期，故孕婦的營養狀態是影響寶寶健康成長的關鍵，根據國健署的孕婦健康手冊，懷孕分期可區分為3期，第1期為未滿17週前，第2期是17-29週，第3期是29週以上。

孩子在乳、幼兒時期應該怎麼吃，才能攝取足夠營養？（示意圖／資料照） 能夠均衡飲食，保持在營養充足的狀態，自然不容易生病。現代人理論上營養方面應該不會有問題，但是實際上，幼兒期會偏食挑食；壯年期忙於工作，經常飲食只求裹腹；老年時胃口不佳、吃得少，在人生各個階段，其實都可能會有潛在的營養缺乏問題。

  古希臘「西方醫學之父」希波克拉底（Hippocrates），是西方史上首位醫師，提出疾病不是天譴或超自然力量所致；而認為環境、生活習慣及飲食，才是造成疾病的主因。這個基本觀念上的革命，使得醫學慢慢走上科學研究的方向。

  很多素食準媽媽在懷孕後特別擔心吃素會令嬰幼兒不夠營養。美國小兒科醫學會（American Academy of Pediatrics）與美國營養學會（American Dietetic Association）指出，素食可促進嬰兒正常生長，均衡的素食已被證實對幼兒日後的發展有良好影響，包括降低患上心臟病、肥胖症與成年後糖尿病的風險。同時，只要注意特定營養素的補充，素食對胎兒生長發育並無特別影響，甚至有其他健康上的好處。所以吃素的準媽媽，不用擔心素食可能會引致BB營養不足的問題。

    一人吃兩人補，懷孕婦女於懷孕、哺乳期間，因生理代謝改變、供應胎兒發育所需熱量及多種營養素需求也跟著改變。 根據研究顯示，如果孕婦在懷孕期間體重過重，會增加罹患妊娠糖尿病與高血壓的風險，生出巨嬰的機率與剖腹產的可能性也隨之增高；而孕期體重過輕，則會增加早產或流產的機率及嬰兒出生體重不足，甚至增加新生兒死亡率。