巨稔農說知

  鮮嫩杏鮑菇肉質厚實，除了常見汆燙料理方式外，焗烤、快炒等多變做法，都能賦予其全新口感，加上含有豐富維他命B2、鉀、磷、銅等礦物質成分，及低脂、高蛋白特性，有「素食界的牛排」美譽，也是許多控制飲食的人最愛食材。