不只是活動體驗 食農教育是農業結構轉型的重要助力
文／陳玠廷 財團法人農業科技研究院農業政策研究中心研究員 在食農界，常聽到「You are what you eat」或「If you eat, you’re involved in agriculture」這類的格言，言外之意，指的是一般人的日常生活實踐，影響所及的不只有個人生理發展，也跟外部世界緊密聯繫。另一方面，這些概念被刻意強調，也明白地揭示，我們儘管生活在一個相對便利、富饒的時代，但面對生活、社會文化傳承的議題，有些基礎能力仍有待被重新建立。