輕食陷阱2／「超專業生菜沙拉」出爐！想偷懶？專家透露「紅配綠」就行
生菜沙拉被視為健康的象徵，許多超市、賣場紛紛推出方便的蔬菜包，讓民眾可以在家輕鬆自製沙拉。（圖／翻攝自源鮮智慧農場臉書） 生菜沙拉一向被視為健康的象徵，關鍵當然是蔬菜種類，程涵宇營養師說，「較常見的美生菜、羅美都屬於萵苣類蔬菜，其他還有紅葉萵苣、水植波士頓萵苣等等，含有較豐富的鈣質、膳食纖維、鉀、維生素Ａ等，營養價值最高，其次則是苜蓿芽、綠豆芽、小黃瓜等。」
發表文章
新北市委託新生活在三芝設日照中心和小作所
【記者 高金次／新北 報導】 發展遲緩的小瑞（化名）常因不得志又會酒後失控的父親家暴，他和2名同學一起在三芝新生活食農學苑孵豆芽、栽培有機蔬菜，當看著一粒粒綠豆冒出芽，集體頂起壓板時，彷彿看到自己在困頓環境中極力堅強