炒青菜該用什麼油？「這1種」內行1用70年：一下鍋就香
生活中心／綜合報導 不管是在家下廚料理、或是外出用餐， 炒青菜 都是許多人最愛的家常菜之一，簡單清炒或 爆香 ，就能讓人一口接一口。有網友在料理相關社團發問，大家都是用哪一種油品炒菜，貼文引發許多討論，甚至釣出內行人分享用了70年的神級油品，一下鍋就香氣撲鼻。
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炒菠菜苦澀難解？她混1蔬菜秒變清甜
生活中心／鍾惠宇報導 昨（24）日有網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」指出，原本不喜歡吃菠菜與A菜，因為菠菜咬舌、A菜有苦味，直到她將這2種菜混在一起煮，不論用炒或川燙，澀與苦竟通通不見了。 網友分享炒菠菜秘訣。（示意圖／資料照）