水耕「菜」回家——傳統土耕與水耕之別
大自然是十分奧妙神奇，筆者今期想跟大家分享有關泥土與種植的小知識。其實，火和水對改善泥土品質都有意想不到效果。每當森林因太陽熱力和大自然因素而釀成大火，樹木被燒毀、變成灰燼，這些草木灰其實含有豐富的鉀，為植物生長必須要素。
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水耕「菜」回家——水耕種植入門小知識
科技發展一日千里，連一向被視為傳統的農業，近年發展亦有不少突破，當中包括水耕種稙。這種可持續發展的農業技術已經在水果、蔬菜、榖物、香草、花卉等培植取得豐富的成果。
水耕「菜」回家——淺談香港水耕農場現況
近年香港人對健康、天然、無添加的食物越趨受落，水耕蔬菜及水果成為不少人的心水之選。目前香港科技農業有關水耕種植，大致可分為三種模式：一）戶外溫室環控培植大棚農埸；二） 室內工廠大廈水耕種植場；三）魚菜共生培植場。
水耕當歸全株可利用 深水式栽培省水、產量更高
當歸深水式水耕栽培比一般水耕方式來得省水，單位面積產量甚至高於傳統土耕栽培方式。（圖片提供／花蓮區農業改良場） 冬季冷颼颼，許多人喜歡吃藥膳食補暖暖身，藥膳常用中藥材當歸國內以土耕栽培為主，但土耕栽培當歸有連作障礙，收穫時需要清洗，也會影響主要利用的當歸根部品質、耗費水資源，花蓮區農業改良場與日光蔬活水耕農場合作開發「當歸深水式水耕栽培量產技術」，不僅比一般水耕栽培來得省水，單位面積產量甚至高於傳統土耕栽培方式。
弄福水耕週記之不結球家系之一的皺葉品種Part3
大家好，我是弄福農場的主人坤盛，繼上週為大家介紹要如何自己在陽台 DIY 種植皺葉萵苣，那麼今天就要來為大家介紹水耕是如何種植皺葉萵苣的，那麼今天也跟著我一起學習萵苣的新知識吧！