如何防吃進生菜、生肉上的大腸桿菌？食科博士：這一招是唯一避免感染方式
【華人健康網圖文提供／聯經出版】大腸桿菌是經常存在於動物及人類腸胃道的細菌。儘管大部分大腸桿菌株都不具傷害力，但仍有少數可能造成人類感染，最常見的是大腸桿菌O157:H7型。 如何防吃進生菜、生肉上的大腸桿菌？食科博士：這一招是唯一避免感染方式
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九種可碳烤的蔬果讓你胃口大開！
燒烤各種肉類時，也別忘了烤一些蔬果。 碳烤美食一直是人們的最愛。除了我們經常吃的烤肉串、碳烤豬排、牛排之外，香甜的水果和鮮脆的生菜其實也可以碳烤，煙燻碳火能為這些蔬果添加意想不到的獨特風味。