弄福水耕週記之半結球家系Part3
哈囉，大家好！我是弄福農場的主人坤盛，上週為大家介紹了蘿蔓萵苣在台灣的產地，以及台灣種植蘿蔓萵苣的理由，今天就要再來告訴大家更多關於蘿蔓萵苣的種植上的相關知識喔！
萵苣不耐乾也不耐濕，所以土壤選擇很重要
相信有長期在閱讀「巨稔農說知」的朋友們，對於萵苣種植環境需要的基礎條件應該都不陌生─「適合氣溫低的環境」，所以以土耕來說，最好的播種季節應該在秋冬時期，生長狀況才會最好。
適合萵苣生長的氣溫為15℃-25℃，在確認完氣溫後、播種前可以先將蘿蔓萵苣的種子泡水約4小時，降低種子不發芽的問題。再來就是土壤的選擇，因為萵苣屬於淺根性作物，且根部纖弱、吸肥力也弱，所以應該要選擇使用肥沃、有機質豐富的土壤。
另外，萵苣不耐乾燥，也不耐水濕，如果澆太多水或排水不良，根部容易腐爛，所以土壤除了要富含營養外，排水性也要良好，這點在選擇花盆上也是一樣。
土蓋太厚會妨礙生長！淺淺蓋上才是王道
選好土壤與花盆以後就可以開始播種了，播種可以先使用穴盤育苗，待植株生長穩定後，再移植到田裡或花盆裡；也可以直接將種子播進花盆或田裡，無論使用哪一種方式，千萬要記得蓋土時只要淺淺蓋上就好，不要將土蓋得太厚，蓋太厚會影響發芽與成長，同時在播種後需避免強烈日照，順利的話種子通常會在3-4天後發芽。
在蘿蔓萵苣生長的期間要記得每天澆水及細心照顧，約5-10天可以施一次液肥，如果外圍有腐爛的葉片也要拔除，照顧約40-50天後即可採收。
剛開始可使用穴盤育苗，之後再移入田裡或花盆裡(示意圖，圖內非萵苣幼苗)有專業溫室仍要防治病蟲害
再來是水耕栽培，水耕的蘿蔓萵苣通常會以一泡棉放入一顆種子為宜，於水中浸泡、等待發芽後，會移到陽光充足的場所，在照光後數日後，就可以定植在保麗龍板上。
雖然水耕栽培有專業的溫室，但在栽培期間仍須注意病蟲害的管理，病害主要以苗立枯病、葉斑病和露菌病為主，苗立枯病和葉斑病在過往的文章有提過，而「露菌病」是由一種名為露菌的黴菌引起，初期會在植物的葉片上形黃褐色的小斑點，斑點會逐漸擴大，如不處理葉片就會乾枯，最終導致植物死亡。這時可用木黴菌、亞磷酸鉀等無毒資材防治。
鱗翅目與蘇力菌
蟲害以鱗翅目為主，鱗翅目指的就是蝶或蛾的幼蟲，那種經常在蔬菜上可以看見的蠕蟲狀幼蟲，這類的幼蟲會以咀嚼式口器啃食植物的葉子、枝條或根部，可用菸草鹼、蘇力菌和苦煉油等無毒資材防治。
蘇力菌是一種昆蟲的病原細菌，在目標昆蟲吃入蘇力菌後，蘇力菌會產生一種具殺蟲效果的結晶毒蛋白，讓目標昆蟲無法進食、最終死亡。蘇力菌對於目標昆蟲以外的生物不具毒性、也不會殘留毒性在植物上，在保護植物方面安全且環保，消費者們可以安心選擇弄福農場出產的蔬菜。
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