新北食農樂活巧營造 明志國小展現在地特色食農課程

 

明志國小學生感謝辛苦的家人，送上心意滿滿的香草插花(資料照)。

明志國小以「香草茶傳奇」為主軸發展校本課程，圖為創客社團進行香草圖騰雷雕木盒(資料照)。

食農教育正是補足孩子與自然親密接觸的機會，明志國小同學看著自己種下的幼苗日漸茁壯，內心充滿喜悅(資料照)。

長坑國小師生一起參與插秧與收割，實踐友善耕作，造就學校自有品牌的「長福米」(資料照)。

長坑國小一年級的孩子歡喜的定植菜苗，享受動手植栽的樂趣(資料照)。

吉慶國小-廚餘養蟲，蟲餵雞-孩子與雞溫暖的對話(資料照)。

魚遊吉慶到家鄉-我們都是復育原生溪魚的高手(資料照) 。

新北巿教育局日前辦理「食農樂活巧營造」優良推動案例徵選，今年度共有48所學校進行成果評選，最終評審選出三所特優學校，分別為明志國小、長坑國小及吉慶國小，學校將食農教育結合在地特色，讓孩子們對環境土地有更深的認識與愛護。

新北市明志國小位在都會區，利用校舍拆遷留下的空地打造成食農場域，校長李順銓說，為了方便管理，老師們負責分類、分區、分主題，甚至重新挖了一個水池，吸引許多鳥類前來，連帶澆灌水源都改用雨水，最後把這個符合環保的農場交給孩子們，由他們親自去經營，他們透過討論、找資料、對話，讓孩子了解為什麼要做這些事情。

李校長說，學校以「香草茶傳奇」為主軸發展校本課程，從香草的種植養護到香草產品的製作，搭配校內創客社團進行香草圖騰雷雕木盒，包裝自製的香草乳液成為套組義賣行銷，讓孩子親自體驗自產自銷的食農經濟歷程，就會更喜歡到農場裡，接著為了讓孩子們跟農場有更高的連結度，各科老師們也打造了跨領域的課程，讓這個農場不只是農場，而是學習的場域。

長坑國小則是利用耆老無償提供耕作的三分水稻田，來建立孩子友善耕作觀念，校長黃淑華表示，肥料都是用學生家裡的廚餘回收再利用製成，造就學校自有品牌的「長福米」。師生從種植稻米與蔬菜的歷程，小朋友真正體驗到「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」努力付出與珍惜萬物精神，領略「手把青秧插滿田，退步原來是向前」的謙卑態度。而吉慶國小為了解決學校廚餘無法回收的問題，老師們想到可以把廚餘拿來餵黑水虻，再以黑水虻餵食溪魚、蛋雞或鵪鶉，不但可以收蛋加菜，養殖後的蟲糞及殘料又拿來當農場肥料，黑水虻成為「永續農業」的重要角色。

教育局長張明文表示，新北市每年補助學校辦理「食農樂活巧營造」食農教育推廣計畫，活化校園場地空間利用，從農事栽培中觀察自然生態，探究生態與環境的關係，鼓勵孩子要惜食愛物，並響應聯合國永續發展目標(SDGs)12「永續消費和生產」，推展「以人為本，兼顧自然」的食農教育理念。

原文網址：https://tw.news.yahoo.com/%E6%96%B0%E5%8C%97%E9%A3%9F%E8%BE%B2%E6%A8%82%E6%B4%BB%E5%B7%A7%E7%87%9F%E9%80%A0-%E6%98%8E%E5%BF%97%E5%9C%8B%E5%B0%8F%E5%B1%95%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E5%9C%B0%E7%89%B9%E8%89%B2%E9%A3%9F%E8%BE%B2%E8%AA%B2%E7%A8%8B-060000091.html