【副食品食譜】好吃的「蘋果麵包」自己做給寶寶吃！手指食物階段讓孩子嘗嘗鮮

料理寶寶麵包的注意原則

1. 避免添加堅硬的堅果類，不小心會嗆入氣管。

2. 用天然食材的顏色取代色素。

3. 用母奶或配方奶取代鮮奶。

© 由 媽媽寶寶 提供

蘋果麵包（10個月以上適吃）

材料

蘋果半顆、高筋麵粉150克、酵母1克、母奶30c.c.、少許糖、少許植物油。

做法

1.新鮮蘋果打成泥、過篩壓成汁。

2.將蘋果汁加入麵粉、母奶、糖與酵母。

3.加入少許植物油，攪拌成麵團。

4.蓋上保鮮膜，發酵30分鐘。

5.將麵團切割成小塊。

6.放入烤箱，再次發酵。

7.用150度烤20分鐘，即完成。

（延伸閱讀：手指食物：青花菜（8個月以上））

營養師小叮嚀

淡淡蘋果香的小麵包，很討孩子喜愛，搭配新鮮蘋果汁一起吃，滋味更美好。

（推薦閱讀：兩道口腔期副食品食譜「水果棒」、「蔬菜棒」，訓練6個月以上寶寶的咀嚼能力！）

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張彤芬營養師

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你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。

原文網址：https://www.msn.com/zh-tw/health/topic/%E3%80%90%E5%89%AF%E9%A3%9F%E5%93%81%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%91%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E3%80%8C%E8%98%8B%E6%9E%9C%E9%BA%B5%E5%8C%85%E3%80%8D%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%9A%E7%B5%A6%E5%AF%B6%E5%AF%B6%E5%90%83%EF%BC%81%E6%89%8B%E6%8C%87%E9%A3%9F%E7%89%A9%E9%9A%8E%E6%AE%B5%E8%AE%93%E5%AD%A9%E5%AD%90%E5%98%97%E5%98%97%E9%AE%AE/ar-AAP4uMM