怎麼種生菜？什麼時間播種和移栽？種子催芽技巧分享

生菜分為散葉生菜、半結球生菜和結球生菜，顏色有青葉、白葉、紅葉和紫葉生菜，屬於鹼性蔬菜，不用烹飪就可以直接取食，種植面積逐年擴大，常在庭院、花壇、樓頂和陽臺等處栽培。

1.栽培季節。生菜性喜冷涼的環境條件下生長，適宜的溫度為15—20℃，在晝夜溫差大的環境中長勢良好。在北方地區大多以春季栽培為主，華北地區及長江流域進行春秋兩季栽培，華南地區溫度較高，秋季播種從9月開始，一直可以到第二年2月，4月底以前收穫完畢。如果在大棚栽培和夏季遮陰栽培生菜，可以實現全年供應生菜。

2.品種選擇。根據各地的基礎條件和栽培季節，選擇抗逆性強、抗病蟲害、適應性廣、商品效能強的生菜品種。

3.種子催芽。在高溫季節播種生菜，很難發芽，需要進行低溫催芽。精選種子，放進清水中浸泡6-7小時，輕輕揉搓種子後，用紗布包住種子，放在冰箱冷藏室裡面24小時，再放進紅薯窖、巖洞或者深水井水層上方5-10釐米處催芽。

4.育苗地選擇。結球生菜需要育苗移栽，散葉生菜一般直接播種。一般選擇過篩的田園土和腐熟農家肥的混合物作為培養土。

5.播種方法。最好條播，間隔15釐米開溝，將種子和細沙拌勻以後撒施，覆土厚度為0.5-1釐米，每畝需要種子25-30克。春季溫度上升到10℃時，開始育苗，也可以提前用小拱棚育苗。

6.育苗地管理。高溫季節需要地面覆蓋秸稈和空中覆蓋遮陽網進行遮陰降溫，低溫季節可以覆蓋地膜或者農膜，增加土壤溫度。利用小拱棚育苗需要注意防風和煉苗，預防徒長，將苗床溫度控制在15-20℃ 比較合適。期間將土壤溼度控制在合墒的墒情，防止乾旱造成缺苗和積水造成爛種。

在2-3片真葉時進行分苗，分苗前澆水，將幼苗移栽到營養缽或者其他苗床，株距5-8釐米，栽後澆水遮陰。

7.大田定植。生菜幼苗長到5—6片真葉時進行定植，定植時儘可能保護好根系，栽後澆水，進行遮陰，縮短緩苗期。 

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